Thông tin tổng quát về casein

Cái gì là một nguồn protein tốt và cái nào thì không ? nên dùng loại protein nào? casein hay whey protein ? casein có phải là một nguồn bổ sung protein thoải mái hay ko ? Chúng ta cùng nhau khám phá kĩ hơn thông qua bài viết sau đây nhé.

casein


Đã có hàng trăm, thậm chí hàng nghìn bài báo viết và xuất bản trên internet liên quan đến tất cả cuộc bàn luận của việc bổ sung protein. 95% trong số đó là những gì tôi muốn gọi ko căn cứ. chính yếu, các bài viết này được viết mà không có bất kỳ bằng chứng khoa học, để các tuyên bố của tác giả hiệu lực. do đó tôi đang nghi ngờ là họ nói chuyện về bản thân họ.


Thực tiễn của vấn đề bổ sung protein cho thân thể  sẽ tạo ra những hiệu quả liên quan đến kích thích tổng hợp protein để phát triển cơ bắp(MPS). Nói cách khác, bổ sung protein giúp các người đam mê tập thể dục tăng cường khối lượng cơ bắp, độ khỏe của cơ bắp, và do đó hỗ trợ tốt trong quy trình đốt chất béo, chính xác những gì chúng tôi muốn từ nó!


Có khá nhiều các nhãn hiệu bột protein, và dĩ nhiên, có nhiều nguồn protein để lựa chọn, whey protein casein là thông dụng nhất. Trong vài tháng qua tôi đã nhận đc hàng trăm email về bổ sung protein với một câu hỏi chung cho hầu hết : whey hay casein , cái nào tốt hơn?

Đây là một câu hỏi khó đáp lại . điều này có nghĩa là, “Cái nào tốt hơn? “Cái nào là một nguốn phân phối protein tốt? Cái nào ko phải là nguồn phân phối protein tốt? Đây là một cuộc bàn luận mà có thể kéo dài mãi mãi, nhưng với tôi sẽ khiến cho điều này trở nên đơn giản hơn.

casein


casein những điều cần biết


Điều này có phần cũng như việc so sánh giữa hai chiếc xe, một cái xe chạy bằng xăng (xăng dầu cho hầu hết các bạn người Mỹ) và một xe chạy bằng dầu diesel. Cả hai nguồn nhiên liệu sẽ cung ứng năng lượng cho động cơ, nhưng xe bằng động cơ xăng sẽ chạy nhanh hơn so với xe động cơ diesel. cuối cùng, cả 2 loại xe này nều chạy đc về đích. Và chỉ để bạn biết, để tôi không bị kiện, bạn không thể đưa động cơ diesel trong một chiếc xe chạy bằng xăng.


Trong cuối những năm 90, người 6 lần vô địch Mr Olympia, Dorian Yates, đã tranh luận quyết liệt về vấn đề đâu là nguồn protein hiệu quả hơn. Ông là một người ủng hộ việc dùng casein thứ ông đã ra mắt dòng bổ sung protein (casein ) do chính công ty ông phát hành.


nguyên nhân ta nên chọn Casein?

casein là protein sữa và chiếm gần 80% của hầu hết các protein được phát hiện trong sữa bò. Nó gồm có rất nhiều những axit amin, gần cũng như whey , là một sản phẩm phụ của pho mát. những axit amin trong casein là các amino quan trọng, có trách nhiệm tổng hợp protein cơ bắp, hoặc MPS.


Khi hấp thu, casein sẽ vón cục trong dạ dày, điều đó làm chậm vận tốc làm rỗng dạ dày, tác động đến tốc độ mà các axit amin được hấp thụ vào dòng máu. Nói cách khác, bởi vì sự vón cục này, casein sẽ mất nhiều thời gian hơn để đc tiêu hóa trong dạ dày, điều đó sẽ làm chậm số lượng các axit amin đc phát hành vào ruột non, nơi chúng đc hấp thu.


Dòng chảy chậm và ổn định của những axit amin tạo nên một tỷ lệ nhưng thấp MPS. Điều này khiến cho casein là nguồn bổ sung protein lý tưởng khi đi ngủ, hoặc khi bạn phải đi đâu đó trong thời gian dài mà ko có điều kiện nạp protein.


Cũng như whey , có nhiều chọn lọc casein để làm nguồn bổ sung protein cho bạn. phổ biến nhất là whey protein và canxi casein at. mặc dù vậy, hiệu quả nhất là Micellar casein .


Micellar casein thì được hấp thụ rất chậm trong thân thể , còn hydrolyzed whey thì tiêu thụ quá nhanh chóng để thân thể  được hấp thu tức khắc. Đây là đỉnh cao của việc bổ sung protein.


Kris Gethin là huấn luyện viên cá nhân thường ngày của bạn! Hôm nay chúng ta đang nói về những loại khác nhau của protein sẵn có và bạn nên dùng chúng như vậy nào. Hãy kiểm tra kế hoạch sử dụng protein của bạn bây giờ.

Đã đến lúc bạn nghĩ tới chuyện bổ sung casein :

casein có trong sữa, canxi casein at, casein Micellar? Ở đây chúng tôi khuyên bạn dùng Micellar, vì đây là loại casein hữu hiệu nhất. nên dùng thử và cảm giác sự chọn lựa của bạn. hiện tại Elite Casein (Micellar Casein) đang được bán tại cơ sở với giá ganh đua nhất cho thành viên viếng thăm.

Kết luận:

Cuối cùng, để chọn lọc giữa whey protein casein chúng ta ko nên tạo nên một cuộc xung đột. Cả hai đều rất giống nhau về thành phần axit amin chỉ khác nhau ở tỉ lệ tiêu hóa. Từ một ý kiến khoa học thể thao, cả hai đều có vai trò thúc đẩy năng suất của việc luyện tập thể dục thể thao. do đó, tôi đề nghị bổ sung với cả hai!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s